General | Associazione ISOLA Sardegna Giappone https://isolagiappone.com ISOLA Thu, 15 Oct 2026 01:58:56 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 カルロフォルテ: 歴史と伝統を受け継ぐマグロ https://isolagiappone.com/%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%ad%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%83%86-%e6%ad%b4%e5%8f%b2%e3%81%a8%e4%bc%9d%e7%b5%b1%e3%82%92%e5%8f%97%e3%81%91%e7%b6%99%e3%81%90%e3%83%9e%e3%82%b0%e3%83%ad/ https://isolagiappone.com/%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%ad%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%83%86-%e6%ad%b4%e5%8f%b2%e3%81%a8%e4%bc%9d%e7%b5%b1%e3%82%92%e5%8f%97%e3%81%91%e7%b6%99%e3%81%90%e3%83%9e%e3%82%b0%e3%83%ad/#respond Mon, 17 Mar 2025 01:24:03 +0000 https://isolagiappone.com/?p=1310 サルデーニャ島のサン・ピエトロ島に根付い...

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サルデーニャ島のサン・ピエトロ島に根付いた伝統を称え、東京で特別なイベントが開催されました。主催は、サルデーニャ文化協会「イゾラ」とAITEF。このイベントでは、カルロフォルテの伝統的なマグロ漁「トンナーラ」の歴史と、その貴重な産物を紹介しました。

会場となったのは東京の魅力的なロケーション。カルロフォルテ産の最高級マグロやマグロのカラスミがふるまわれ、サルデーニャを代表するワイナリー「カンティーナ・ディ・サンタディ」の厳選ワインとともに味わわれました。

さらに、東京を拠点とする「テノーレス・デ・トーキョー」の圧巻のパフォーマンスが、会場を一瞬にしてサルデーニャへと誘いました。まるでサルデーニャにいるかのような感覚を味わいながら、参加者はこの特別な夜を満喫しました。

カルロフォルテとそのトンナーラ、地域の歴史や象徴的な場所の紹介も行われ、多くの人々がこの知られざるサルデーニャの魅力を発見する貴重な機会となりました。

参加者は、カルロフォルテの伝統的な製法で仕上げられた新鮮なマグロと、濃厚な風味が特徴のマグロのカラスミを堪能。その豊かな味わいに感動の声が上がりました。また、料理に合わせて提供されたのは、サルデーニャ南西部スルチス・イグレシエンテ地方の名門ワイナリー「カンティーナ・ディ・サンタディ」の高級ワイン。赤ワイン「ロッカ・ルビア」や、フレッシュな白ワイン「カラ・シレンテ」など、海と大地の調和を感じさせる逸品が揃い、食の体験をより一層引き立てました。

島のスポーツの誇りも登場。カリアリ・カルチョはISOLA協会に、パヴォレッティ選手の背番号30のユニフォームを贈呈しました。

このイベントは、単なる食の祭典にとどまらず、サルデーニャと日本の文化交流の架け橋となる貴重な機会となりました。グローバル化が進む現代において、このような取り組みは、地域の食文化と伝統を守り、広める上で重要な役割を果たしています。美食への情熱、歴史の継承、そして食の魅力を世界に発信することの大切さが改めて証明されました。

この夜の成功は、サルデーニャと日本の結びつきをさらに深め、郷土料理の素晴らしさを広める大きな一歩となりました。距離を超え、味と歴史が世界へと響き渡る—そんな文化の鼓動を感じるひとときでした。

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The post サルデーニャ映画、今年も東京を魅了 first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> 今年も「Visioni Sarde（ヴィジョーニ・サルデ）」は、私たち会員にとって欠かせないイベントとなりました。日本での第4回目となる今回は、サルデーニャ発の映画を愛する人々が集まり、交流と情報交換、そして語り合いのひとときを共有しました。

当サークルの会場は、いつもの温かい雰囲気を残したまま、小さな映画館へと姿を変えました。サルデーニャのパニーニや伝統菓子、そしてもちろん島のワインも提供され、心地よい雰囲気を演出しました。

今年の上映会は、特別映像「Ambasciadores de Sardigna」に始まり、「S’Ozzastru」が続き、最初からサルデーニャが主役であることが強く示されました。「Il servo pastore」や、とくに「Amare ancora」では、私たちが普段目を背けがちな現実が描かれています。そして最後を飾った「Mio babbo è Superman」は、シンプルかつ真摯な描写を通して“謙虚さを教える”とはどういうことかを伝え、笑顔あふれる締めくくりとなりました。

今回の作品を実現させたすべての監督、そして関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。

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第2回　サルデーニャ短編映画祭

「Visioni Sarde 2022」

日時： 3月5日（日）17時00〜

             （上映時間　125分）

場所：セアダスフラワーカッフェ

内容： サルデーニャ短編映画

（Visioni Sarde ISOLAから贈られた2022セレクトの短編映画）

　　　イタリア語（5本）

　　　サルデーニャ語（2本）

＊英語字幕での上映となります

参加費：3800円

              1ドリンク・パニーニ（生ハム&ペコリーノ）・ドルチェ・

ISOLA協会メンバーカード付

ご予約： info@centoapi.co.jp

　　　　 03-6459-5987

＊イベントはご予約制となります

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The post 「パン道」の写真 first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> 三月のイベント「パン道」の写真をアップロードしました。皆さんお集まり頂きありがとうございました。会場を提供してくれたタロス、パンを作成してくれたＮｏｎｎｏｒａ、パンの様々な情報や資料を提供してくれたＴｒａｍｅ、今回のイベントの景品を準備してくれたＣｕｏｒｅ　Ｓａｒｄｏ、イベントの後援をしてくれたイタリア大使館にも感謝致します。

 

 

 

 

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The post 「パン道」の写真 first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> https://isolagiappone.com/pando-photo/feed/ 0 クリスマースのイベント https://isolagiappone.com/%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88/ https://isolagiappone.com/%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88/#respond Sun, 15 Dec 2013 02:16:28 +0000 http://www.isolagiappone.com/?p=396 ISOLA協会 今年もNATALE来まし...

The post クリスマースのイベント first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> ISOLA協会
今年もNATALE来ましたね!!!!!
もう知ってる方が多いと思いますが毎年サルデーニャスタイルのNATALEパーティーが行います！！！

今度のイベントは渋谷のTHARROSで行って色々なサルデーニャのことを紹介をしたいと思います^^

まずクリスマースの料理ですね！
フールコースで最初の乾杯のスプマンテ一杯付き！
ほかの飲み物はONE　COINの形で　500円になります。
サルデーニャの文化を楽しみながら飲んだり、食べたりしましょう～～～

で。。。。。。NATALEだから勿論TOMBOLA（イタリアのビンゴ）もやりますね！（一枚100円）色々なプライズがあって、楽しみしています！

先月はサルデーニャ島は大変な災害受けまして、なのでフールーコース料金一部とTOMBOLAの料金はサルデーニャの洪水の災害者ノために寄付されます。

ご席は限られていますので今回は当日の予約はございません。
なので12月17日まで下記のメールアドレースにてご予約お願いします!!!!!

楽しみにお待ちしております。

isola.giappone@gmail.com

Christmas2013

The post クリスマースのイベント first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> https://isolagiappone.com/%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88/feed/ 0 NOTE – ありがとうございました！ https://isolagiappone.com/note-%e3%81%82%e3%82%8a%e3%81%8c%e3%81%a8%e3%81%86%e3%81%94%e3%81%96%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%ef%bc%81/ https://isolagiappone.com/note-%e3%81%82%e3%82%8a%e3%81%8c%e3%81%a8%e3%81%86%e3%81%94%e3%81%96%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%ef%bc%81/#comments Thu, 26 Sep 2013 02:52:51 +0000 http://www.isolagiappone.com/?p=384 ISOLA協会の1周年記念日”...

The post NOTE – ありがとうございました！ first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> ISOLA協会の1周年記念日”NOTE”にご参加頂いた大勢の皆様のお陰で最高のイベントになるました、心より感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

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The post NOTE – ありがとうございました！ first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> https://isolagiappone.com/note-%e3%81%82%e3%82%8a%e3%81%8c%e3%81%a8%e3%81%86%e3%81%94%e3%81%96%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%ef%bc%81/feed/ 1 アニバーサリイベント2013年9月 https://isolagiappone.com/anniversary-event-ja/ https://isolagiappone.com/anniversary-event-ja/#respond Sun, 18 Aug 2013 02:15:49 +0000 http://www.isolagiappone.com/?p=302 ISOLA協会 いよいよ来ましたね!!!...

The post アニバーサリイベント2013年9月 first appeared on Associazione ISOLA Sardegna Giappone.]]> ISOLA協会
いよいよ来ましたね!!!!!
もう知ってる方が多いと思いますがちょうど一年前4人で非営利団体のISOLA協会を作りました。というのは楽しみながらサルデーニャと日本の交流を広がる為に活動しています。
今度イベントは2013年9月22日に表参道のCAFE’ BULGARIで行って色々なサルデーニャのことを紹介をしたいと思います^^

まずはMILENA　AGUSさんの『祖母の手帖』を紹介して、作家のヴィデオインタヴューを流します。
またはサルデーニャの方のジャズコンサートが行います！ギタリストのANGELO　LAZZERIさんです！！！
サルデーニャの文化を楽しみながら伝統的なサルデーニャの陶芸品とジュエリーを見ることも出来ます～～～

で。。。。。。おなかすいてないのですか?????
勿論です！！！！！それでフールコースのメニューもありますし2時間の飲み放題もございますね!!!!!（詳しくは下記をご覧ください）

入場（18時半・スタート19時）7,000円

ご席は限られていますので今回は当日の予約はございません。
なので9月13日まで下記のメールアドレースにてご予約お願いします!!!!!

楽しみにお待ちしております。

isola.giappone@gmail.com

A presto!!!

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Appetizer

  • Salmon and ricotta cheese bruschetta
  • Caprese

Pasta

  • Penne with tomato, eggplant and smoked ricotta
  • Carnaroli rice with green pea and squid

Main

  • Roasted pork fillet with Marsala wine sauce
  • Swordfish skewer with herb bread

Dessert

  • Seasonal fruit tart
  • Vanilla flavoured panna cotta

Free Flow

Wine

  • 2010 Fiano Sannio
  • 2010 Montepulciano

Cocktail

  • Americano
  • Bocce ball

Beer

Soft Drink

  • Cranberry Juice
  • Pineapple Juice
  • Mineral Water

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Sponsor

Taverna＆Bar ITALIANO　Tharros タロス

tharros_logo_image

イベント場所

「ブルガリ イル・カフェ」は、ブルガリ 表参道ツイン・ショップ2階に位置し

表参道　Il Café

〒150-0001

東京都渋谷区神宮前5-10-1

GYRE 2F

BulgariOmotesandoMap

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